Private Dining Menu

 

Dyk ned i vores kulinariske verden, hvor smagsoplevelser møder eksklusivitet.  Hos Chambre stræber vi altid efter at levere en uforglemmelig gastronomisk rejse, og vores Private Dining menu er ingen undtagelse.

Vores menu er skabt med omhu af vores dygtige kokke og er en hyldest til sæsonens bedste råvarer og smagskombinationer. Vi er stolte af at tilbyde en alsidig menu, der skifter i takt med årstiderne og inspireres af globale kulinariske trends.

Tag et kig på vores aktuelle Private Dining menu nedenfor, og lad dine sanser blive forkælet af vores udsøgte retter.

Vær opmærksom på, at vores menu løbende opdateres for at sikre, at vi altid leverer det bedste til vores gæster. Så sørg for at vende tilbage regelmæssigt for at opdage vores seneste kreationer.

Udforsk vores menu og book din Private Dining oplevelse i dag for en smagsoplevelse, der vil forblive i dine erindringer længe efter, du har forladt vores restaurant.

Velbekomme!

 

Chambre Experience

995 DKK pr. kuvert

inkl. kok

***

Manitoba brød
Kartoffel – olivenolie – saltet smør

Taskekrabbe
Hvidasparges – kimchi – yuzu

Stegt havtaske
Østers blanquette – zucchini blomst – ramsløg

Lammefilet.
Karamelliseret hvidløg – grøn asparges  – østershatte.

Danske rabarber
Kefir – citron timian – hibiscus

***

Der tages forbehold for ændringer i menuen.

Chambre Full Experience

 1395 DKK pr. kuvert

inkl. kok

 

Hiramasa
Gold caviar – dashi – asparges crème

Gillardeau østers
Jalapenos – tang – champagne vinaigrette.

Manitoba brød 
Kartoffel – olivenolie – saltet smør

Norsk Kammusling
Miso – hvid asparges – stikkelsbær 

Stegt havtaske
Østers blanquette – zucchini blomst – ramsløg

Farseret morkel
Ærter – Kalvehaler– persille 

Fransk vagtel
fermenteret hvidløg  – langpeber – grøn asparges

Danske rabarber
Kefir – citron timian – hibiscus

Der tages forbehold for ændringer i menuen.

Har du spørgsmål?

Kontakt os på formularen herunder så står vi klar til at besvare dine spørgsmål indenfor to hverdage.